V každém ročníku je tahle trojice cidrů neodmyslitelným základem. Málokdy se ovšem stane, že dozrají všechny naráz, proto se tentokrát sešly v pěkně pestrém rozsahu let i chutí: 

Extra Brut 2017 Plně vyzrálý extra suchý cidre. Nejsušší cidre, který momentálně nabízíme. Nápadně světlá barva, příjemně perlivý, chladivý a osvěžující. Příjemná ovocný chuť s lehkou kyselinou. Připomíná španělskou sidru nebo italská prosecca zrající na kalech (col fondo). Extra suchý / 6,9% vol. / 0,75l / bio 

Brut 2017 • NOVINKA • Suchý, vyvážený a elegantní cidre s nízkým obsahem zbytkového cukru. Svěží ovocná chuť s nádechem citrusů, šťavnatá, lehce minerální. Světlejší barva a příjemná perlivost, šest let zrající v lahvi. Suchý / 6,3% vol. / 0,75l / bio

Demi Sec 2018 Sladší cidre z ročníku 2018 plný chuti po zralém ovoci, zlatavý, osvěživě perlivý. Jeho sladkost je uchována zráním jablečného moštu - bez přidaného cukru nebo sladidel. Polosuchý / 6,7% vol. / 0,75l / bio